烤面包能用锡纸吗?

烤面包可以用锡纸，但要注意方法。锡纸能防止面包表面烤焦，尤其适合烤厚片面包或法棍。面包表面刷黄油后包锡纸，烤出来更香脆。如果面包已经快熟，可以盖锡纸继续烤，避免烤焦。烤箱预热时锡纸不用提前放，面包放进去再包。家用烤箱温度不高，锡纸不会融化，但别让面包接触烤管。

锡纸使用技巧

锡纸包面包时要留缝隙，方便热气流通。面包刚出炉别马上拆锡纸，焖2分钟更松软。烤多片面包时，锡纸可以折成小盒子，每片分开烤。面包烤硬了用锡纸包着烤几分钟，能回软。锡纸可以重复用，但别烤油太多，容易粘面包。烤面包时锡纸亮面朝外，哑光面接触面包，受热更均匀。