西瓜籽是什么味道的?

西瓜籽的味道偏咸香，带有一丝烘烤后的坚果香气。生籽吃起来有股青草味，炒熟后香味更浓郁。市面上卖的西瓜籽大多加了盐或五香粉，吃起来咸咸的，还带点甜味。自己在家炒的话，可以放点盐巴，炒到微微发黄，吃起来特别香。

西瓜籽的口感变化

西瓜籽的口感很特别，生的比较硬，炒熟后变得又脆又香。咬开外壳，里面的仁像小瓜子一样，吃起来有嚼劲。有些西瓜籽不带壳，吃起来更酥脆。小朋友喜欢把西瓜籽当零食，一边看电视一边嚼，越嚼越有味道。