微波炉热牛奶用多大火力高火?

微波炉热牛奶用高火最快，但容易沸腾溢出。建议用中火加热2-3分钟，中途搅拌一次更均匀。牛奶量少时可用高火1分钟，但需盯着看，防止冒泡。热牛奶时容器别太满，留出膨胀空间。冷藏牛奶需延长加热时间，室温牛奶1分钟左右即可。

加热注意事项

微波炉热牛奶要选深口容器，避免使用金属碗。加热后别立即开盖，焖30秒再取出更安全。牛奶表面结皮是正常现象，搅拌后就能恢复。反复加热会破坏营养，一次喝不完倒掉别再热。小孩喝的牛奶温度要更低，手腕试温不烫口最合适。