香蕉什么时候成熟的最多?

香蕉在夏季成熟最多，尤其是6月到8月这段时间。这时候气温高，雨水充足，香蕉树长得快，果实也容易成熟。市场上常见的香蕉品种如香芽蕉、皇帝蕉，都在这个季节大量上市。农民会在香蕉皮开始变黄时采摘，这样运输时不容易损坏。超市里卖的香蕉大多是七八分熟，买回家放几天就完全熟了。

成熟信号

香蕉成熟时会有明显变化。果皮从绿色慢慢变黄，表面出现小黑点是成熟的标志。果肉也会变软，甜味越来越浓。如果香蕉还没熟，可以和苹果或土豆放在一起，催熟效果更好。熟透的香蕉适合做香蕉奶昔或烤香蕉，口感香甜。如果香蕉皮全黑了，果肉可能已经过熟，适合做面包或蛋糕。