河南驻马店那边有没有知了猴吃的?

河南驻马店确实有知了猴，当地人夏天常抓来吃。知了猴在傍晚从土里钻出来，爬到树上蜕变成蝉。驻马店的山坡、树林和果园里都能找到，尤其是雨后湿润的土地上最多。很多人带着手电筒和塑料袋去树林里捡，晚上能抓几十只。市场上也有卖的，新鲜炸知了猴是当地特色小吃。

知了猴的吃法

知了猴可以炸着吃、烤着吃或炒着吃。炸之前要泡盐水洗干净，裹上面粉下锅炸，吃起来酥脆香。也有人直接烤着吃，撒点盐和辣椒粉，味道很香。驻马店的餐馆里常见椒盐知了猴，一盘大概20只。吃的时候去掉翅膀和腿，剩下的部分像虾肉一样鲜嫩。小孩和老人都爱吃，蛋白质很高。