荔枝要洒水保存吗?

荔枝需要洒水保存，但不宜过多。荔枝表面水分蒸发快，洒少量水能保持湿润，防止干瘪。直接泡水会让果肉吸水变软，容易腐烂。最佳方法是用湿纸巾包裹荔枝，再放进保鲜袋，每天打开透气一次。冰箱冷藏能延长保鲜期，但温度低于5度会冻伤果肉。

荔枝的保存技巧

荔枝保存要避高温和密封。阳光直射会让果皮变黑，果肉发酸。买回的荔枝最好先挑出坏果，避免传染健康果实。普通冰箱能放3到5天，冷冻能存1个月，但口感会变差。荔枝核能发芽，种在湿润土壤里可能长出新树苗，不过需要耐心等待。