海带和裙带菜是不是一个东西?

海带和裙带菜不是同一种东西。海带是大型褐藻，叶片宽大呈带状，常见于深海。裙带菜外形像打开的扇子，颜色偏绿，多生长在浅海。海带常用来炖汤或凉拌，裙带菜适合做沙拉或煮汤。两者口感也不同，海带更厚实，裙带菜更嫩滑。

两者的区别

海带和裙带菜的营养成分有差异。海带碘含量高，适合补碘；裙带菜钙和铁更丰富，适合补钙。海带价格便宜，裙带菜价格稍贵。海带晒干后保存时间长，裙带菜容易变质。海边渔民常同时养殖两种，满足不同需求。