时间:01-17人气:14作者:神经领袖
杨梅的保存时间很短,常温下只能放1到2天。放进冰箱冷藏可以延长到5到7天,但新鲜度会下降。冷冻保存能放3个月以上,但口感变硬。杨梅表面有绒毛,容易滋生细菌,清洗后要晾干再保存。用盐水浸泡10分钟能去除小虫子,但不宜久泡,否则会变酸。
杨梅保存方法
杨梅可以用糖腌制成果酱,能保存半年。晒干成杨梅干后,密封存放能放1年。泡酒保存时间最长,2到3年风味不变。杨梅遇水容易腐烂,存放时要避免潮湿。买回家的杨梅不要洗太多,吃多少洗多少,这样能放更久。
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