电饭锅热饭是什么意思?

电饭锅热饭是指用电饭锅加热已经煮熟的米饭。电饭锅通过底部加热盘产生热量，让米饭快速回温。热饭时需要加少量水，防止米饭变干变硬。电饭锅有专门的“热饭”功能，温度控制在60度左右，不会煮焦米饭。上班族常用电饭锅热饭，方便快捷。

热饭注意事项

热饭时间不宜过长，一般10到15分钟就够了。米饭放凉后再热，口感更好。电饭锅热饭后要立即取出，避免长时间保温影响米饭品质。热饭时盖子要留条缝，让水蒸气散发出来。电饭锅不能连续热饭多次，否则米饭会失去香味。