一千多的螃蟹?

一千多的螃蟹一般指帝王蟹或雪蟹这类高档海鲜。帝王蟹腿肉饱满，一只就能卖到上千元。雪蟹蟹腿细长，味道鲜美，价格也不便宜。这些螃蟹多来自深海，捕捞成本高，加上运输和保鲜费用，售价自然贵。餐厅里清蒸帝王蟹是招牌菜，蟹黄香甜，蟹腿Q弹，适合宴请客人。

高价螃蟹的来源

帝王蟹生活在寒冷的深海，需要专业设备捕捞。渔民冒着风浪下海，一次只能捞几只。雪蟹生长在北极海域，生长速度慢，三年才能上市。这些螃蟹从捕捞到餐桌，全程冷链运输，确保新鲜。一只帝王蟹重达5公斤，能产出2公斤蟹肉，难怪价格不菲。市场上还有大闸蟹，但价格远低于深海蟹。