停电了电饭锅没跳闸可以吃吗?

停电后电饭锅没跳闸不建议继续使用。断电时锅内温度下降，细菌容易滋生。米饭在常温下放置超过2小时可能变质。即使电饭锅显示正常，内部电路也可能受损。重新通电存在短路或漏电风险。食物安全比省电更重要，直接倒掉更稳妥。

停电后的处理

断电后应立即拔掉电源插头。打开锅盖让米饭散热，避免闷坏。用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。下次煮饭前彻底清洁内胆。遇到停电频繁，可以准备应急食品。燃气灶或微波炉能临时替代电饭锅。安全用电习惯要养成，定期检查电器线路。