农贸市场做水产怎么样?

农贸市场做水产很有前景，但竞争也不小。每天能卖出几十到上百斤鱼虾，利润在每斤3到8元之间。活鱼、活虾、螃蟹、贝类都是热门品类。周末和节假日销量最高，平时生意相对平稳。进货要选新鲜度高的货源，早上6点前到货最好。价格可以灵活调整，比如雨天涨价，晴天促销。

水产经营技巧

水产存活是关键，氧气设备必须24小时开着。鱼缸水质要勤换，夏天每天换2次，冬天每天1次。死鱼要及时捞出，避免感染其他活鱼。顾客喜欢挑活的，可以准备网兜和塑料袋方便挑选。水产损耗控制在10%以内比较理想，超过15%就得检查管理方法了。熟客可以留电话，到货时通知他们来买。