云居山茶叶是什么茶叶品种?

云居山茶叶属于绿茶类，产自江西云居山一带。当地茶农手工采摘嫩芽，经杀青、揉捻、干燥等工序制成。茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有栗香和豆香。云居山茶历史悠久，曾为贡茶，如今是当地特色农产品，深受茶客喜爱。

云居山茶的特点

云居山茶树生长在海拔600米以上的山区，气候湿润，土壤肥沃。每年清明前后采摘春茶，一芽一叶为最佳原料。冲泡时水温控制在80度左右，可泡3-4次，每泡香气递增。茶叶富含茶多酚和氨基酸，口感鲜爽回甘，适合日常饮用或待客。