饭店一般什么时候上班?

饭店早上六点开始准备食材，七点开门迎客。早餐时段最忙，供应包子、豆浆、油条等。午餐从十一点持续到下午两点，晚餐五点到九点是高峰期。快餐店可能营业到深夜，二十四小时营业的饭店也有不少。周末和节假日饭店会提前开门，延长营业时间。

饭店营业安排

饭店分早中晚三个班次。早班员工凌晨三点到岗，打扫卫生、切配菜。中班负责午餐和晚餐服务，晚班收拾到深夜。厨师根据订单炒菜，服务员点单上菜。收银员结账，保洁员随时清理桌面。节假日饭店还会增加临时工，保证客人用餐体验。