摩卡壶煮出来的咖啡叫什么?

摩卡壶煮出来的咖啡叫意式浓缩咖啡。这种咖啡是用摩卡壶通过蒸汽压力萃取出来的，口感浓郁醇厚。摩卡壶是家庭制作咖啡的常见工具，价格便宜且操作简单。煮出来的咖啡表面有一层油脂，香气四溢，适合搭配牛奶或糖饮用。

摩卡壶的特点

摩卡壶由上下两部分组成，下半部分装水，上半部分放咖啡粉。加热时水变成蒸汽，压力迫使热水穿过咖啡粉，流入上层容器。煮一壶咖啡大约需要5分钟，能制作出两到三杯咖啡。摩卡壶适合研磨粗细适中的咖啡粉，太细会堵塞出口，太粗则味道偏淡。