有名的土特产?

有名的土特产有很多，比如北京的烤鸭、四川的火锅、云南的普洱茶。新疆的哈密瓜甜汁多，广东的荔枝清甜可口，山东的煎饼外脆里嫩。这些特产都和当地的气候、土壤分不开。比如杭州的龙井茶需要云雾缭绕的环境，景德镇的瓷器则依赖当地的高岭土。每个地方的土特产都带着独特的风味和故事。

土特产的保存方法

土特产的保存很重要，不然容易变质。茶叶要放在密封罐里，避光防潮。腊肉可以挂在通风处风干，或者放进冰箱冷冻。蜂蜜能存放很久，但开封后要盖紧瓶盖。干果类最好用真空包装，防止受潮发霉。有些特产如四川泡菜，需要用盐水浸泡密封，才能保持脆爽口感。