酱油开封后的保质期是多久?

酱油开封后保质期通常为3到6个月。开封后需密封冷藏保存，避免阳光直射和高温环境。未用完的酱油容易滋生细菌，表面可能出现白膜或异味。每次使用后要立即拧紧瓶盖，减少接触空气的时间。开封超过6个月的酱油不建议食用，即使没有变质也可能失去风味。

酱油保存方法

酱油开封后应放入冰箱冷藏，温度控制在4到10摄氏度最佳。使用干净勺子取酱油，避免生水或食物残渣混入。小包装酱油开封后尽量在1个月内用完。深色玻璃瓶装的酱油比塑料瓶更耐储存。发现酱油变稀、结块或发酸时，应立即丢弃。