蒸饭柜停水时可以蒸饭吗?

蒸饭柜停水时无法正常蒸饭，因为蒸汽发生器需要持续供水才能产生蒸汽。没有水，机器会启动保护程序停止工作，强行使用可能损坏设备。有些型号有储水功能，但容量有限，只能短暂维持。遇到停水情况，建议改用传统蒸锅或电饭煲，避免影响米饭质量和机器寿命。

停水时的替代方案

蒸饭柜缺水时可以手动加水应急，但需断电操作确保安全。加水后要检查水位线，不能超过最高刻度。长期停水的话，建议提前准备足够米饭，用保温桶存放。商用蒸饭柜最好配备备用水箱，或连接外部水源管道，避免因停水影响正常供餐。