柿子叶什么时候采摘做茶叶?

柿子叶采摘时间最好在夏季到初秋，具体是6月到9月。这段时间叶子生长旺盛，营养最丰富。采摘时要选嫩绿完整的叶子，避免老叶或有虫斑的叶子。晴天上午采摘最佳，叶子含水量少，容易保存。采摘后及时晾干，避免发霉。手工采摘时轻捏叶柄，不要用力拉扯，以免损伤枝条。

柿子叶茶的制作要点

采摘后的叶子需要先清洗，去除灰尘和杂质。然后放在通风处阴干，不能暴晒，否则会破坏营养。阴干后的叶子用手揉搓，让叶片微微卷曲。最后用低温烘干，保存时放在密封罐中。泡茶时用80度左右的热水，焖泡5分钟后饮用。每天一杯，有助于清热解暑。