茅台酒什么时候发明的酒多少年了?

茅台酒的发明时间可以追溯到汉代，至今已有2000多年历史。最初产于贵州茅台镇，当地独特的气候和水质造就了其独特风味。明清时期，茅台酒逐渐闻名，成为宫廷贡品。1915年巴拿马万国博览会上，茅台酒荣获金奖，从此声名远扬。如今，茅台酒是中国最著名的白酒之一，被誉为国酒。

茅台酒的酿造工艺

茅台酒采用传统坤沙工艺，需经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，全程耗时一年。基酒窖藏至少三年，再勾调存放五年才能出厂。酿造使用本地小红缨子高粱和赤水河水，端午制曲重阳下沙。每批酒由上百种基酒勾调而成，确保风味稳定。一滴茅台酒要经过五年以上时间才能成型。