过热蒸汽可以燃烧吗?

过热蒸汽本身不能燃烧，它是一种高温无水气体。燃烧需要燃料、氧气和温度三个条件，过热蒸汽不含可燃物。过热蒸汽常用于工业管道保温，能防止蒸汽凝结。生活中高压锅喷出的蒸汽就是过热蒸汽，遇到冷空气会迅速降温。

过热蒸汽的应用

过热蒸汽在发电厂驱动汽轮机，温度可达500摄氏度以上。食品加工用高温蒸汽杀菌，比开水效率更高。冬季暖气管道也常用过热蒸汽，热量传递快且不腐蚀管道。过热蒸汽遇冷会变回普通蒸汽，这个过程不会产生火焰。