1升水上升1度需要多少功率?

将1升水升高1摄氏度需要消耗1千卡的能量，相当于4184焦耳的功率。如果用1000瓦的加热器，大约需要4.2秒才能完成。实际使用中，热量会散失到环境中，效率可能降低。家庭烧水壶功率在1500到2000瓦之间，加热1升水需要2到3分钟。保温杯能减少热量流失，维持水温更久。

加热效率的影响因素

水的初始温度会影响加热时间。从20℃加热到100℃比从50℃到100℃更耗时。加热面积越大，热量传递越快。薄壁容器比厚壁容器导热更好。水质也会影响效率，含矿物质较多的水需要更多能量。搅拌水能加速热量均匀分布，缩短加热时间。