真空包装咖啡豆保质期多久?

真空包装咖啡豆的保质期通常为12到24个月。具体时间取决于烘焙程度和储存条件。深烘焙咖啡豆能保存18个月左右，浅烘焙的保存时间较短。未开封的咖啡豆放在阴凉干燥处，可以延长保质期。开封后建议在1个月内喝完，避免风味流失。真空包装能有效隔绝氧气和湿气，保持咖啡豆的新鲜度。

真空包装的作用

真空包装能延缓咖啡豆氧化，防止香气挥发。包装内的真空环境抑制了细菌滋生，减少变质风险。咖啡豆在真空环境下，油脂氧化速度变慢，风味更持久。储存时需避免阳光直射和高温环境，否则保质期会缩短。开封后剩余咖啡豆要尽快密封保存，最好用小分装袋分开存放。