夫子庙老东门好吃的?

时间:01-19人气:28作者:瑾残醉瞳风

夫子庙老东门小吃种类丰富,糖藕、赤豆元宵、鸭血粉丝汤是必吃美食。糖藕外脆里糯,赤豆元宵甜而不腻,鸭血粉丝汤汤头鲜美。还有鸡汁汤包、蟹黄汤包,皮薄汁多。油炸臭豆腐外酥里嫩,淋上秘制酱料更香。老东门小吃摊位多,游客常排队购买,价格实惠,适合边走边吃。

小吃特色

老东门小吃注重传统工艺,现做现卖。糖藕选用新鲜莲藕,炸得金黄酥脆。赤豆元宵手工揉制,红豆煮得软烂。鸭血粉丝汤用老鸭熬汤,加入鸭血、鸭胗,配料丰富。汤包现蒸现吃,咬开汤汁四溢。臭豆腐发酵到位,炸得外脆里嫩,辣酱提味。这些小吃味道地道,是南京特色代表。

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