杭州土豆什么时候种什么时候收?

杭州土豆一般在2月下旬到3月上旬种植，属于春季播种。收获时间在5月底到6月初，生长期约90天。早春气温回升后，农民会选择晴朗天气整地播种，覆盖地膜保温。土豆生长需要充足阳光和水分，生长期要松土施肥2-3次。当地农民还会在田边套种玉米，利用空间提高产量。

土豆的种植管理

土豆出苗后要及时除草，避免杂草抢夺养分。块茎形成期要控制浇水，防止烂根。杭州夏季多雨，要注意排水防涝。收获前一周要停止浇水，这样土豆皮更结实，方便储存。新挖的土豆可以放阴凉处晾干，不要暴晒。农民会挑选大小均匀的土豆留种，确保明年丰收。