汶上有芦花鸡吗?

汶上确实有芦花鸡，这种鸡羽毛黑白相间，像芦花一样漂亮。汶上当地农户常散养芦花鸡，吃虫子和谷物长大。芦花鸡下的蛋蛋黄橙黄，煮出来香嫩。汶上的芦花鸡体型中等，肉质紧实，适合炖汤或白切。市场上能买到汶上芦花鸡，价格比普通鸡贵一些。

汶上芦花鸡的特点

汶上芦花鸡适应性强，冬天不怕冷，夏天耐热。鸡冠鲜红，叫声响亮，喜欢在田间跑动。农户用玉米、菜叶喂鸡，偶尔加些小虾补充营养。芦花鸡每天下蛋一枚，孵化率很高。汶上人逢年过节会杀芦花鸡招待客人，寓意吉祥。这种鸡还能做成熏鸡，味道特别香。