西兰花在哪个季节?

西兰花主要在秋冬季节成熟，最佳食用期是9月到次年3月。春季种植的西兰花在5月收获，但口感稍差。秋季种植的西兰花耐寒，冬季也能生长，品质更好。寒冷天气会让西兰花更甜，营养也更丰富。大棚种植的西兰花全年都能买到，但自然生长的只在秋冬季节最鲜美。

西兰花的生长条件

西兰花喜欢凉爽气候，适宜温度15到20度。生长期需要充足阳光，但怕强光直射。土壤要肥沃疏松，保持湿润但不积水。种植时需施足底肥，生长期追肥2到3次。病虫害较少，但要注意蚜虫和菜青虫。收获时保留部分外叶，能延长保鲜时间。