电磁炉煮菜一般多大功率就够了?

电磁炉功率选2000到2200瓦足够日常煮菜。这个功率能快速烧水、炒菜，适合家庭使用。爆炒时火力强劲，炖煮时调低火候也很稳定。功率过高反而费电，容易糊锅。小功率电磁炉适合煮粥、热牛奶，但炒菜较慢。建议选多档位调节的型号，满足不同烹饪需求。

功率选择技巧

电磁炉功率不是越大越好。单人家庭1800瓦够用，三口之家选2200瓦更合适。老式锅具可能功率不足，新锅具适配2200瓦。电磁炉耗电与锅具大小有关，小锅用大火反而浪费。选带定时功能的型号，煮汤更省心。功率标签要认准国家3C认证，避免买到劣质产品。