海天零添加酱油怎么样?

海天零添加酱油采用传统工艺酿造，不添加防腐剂、味精和色素。原料只有大豆、小麦、盐和水，发酵时间长达半年。产品色泽红亮，味道醇厚，适合凉拌、炒菜和蘸食。零添加系列有生抽和老抽两种，生抽适合提鲜，老抽用于上色。包装设计简洁，标注了"0添加"字样，消费者容易识别。

零添加酱油的优缺点

优点是成分天然，健康无负担，适合老人、小孩和孕妇食用。缺点是保质期短，开封后需冷藏，容易变质。价格比普通酱油贵30%左右，性价比一般。消费者购买时需注意生产日期，避免买到过期产品。搭配海鲜或刺身食用时，能突出食材原味，但炒菜时用量要控制，避免过咸。