新疆干豆角多少钱斤?

新疆干豆角价格在20到40元一斤，具体看品质和产地。手工晾晒的干豆角颜色自然，价格较高；机器加工的则便宜些。新疆日照充足，干豆角肉质厚实，味道浓郁。市场上散装和包装两种，包装的贵5到10元。批发市场能买到15元一斤的便宜货，但质量一般。

干豆角的选购技巧

挑选干豆角要摸手感，硬实有弹性的好。颜色太深或发白的可能是陈货或化学处理。闻气味，清香无异味的新鲜。买回家泡发后，膨胀大的说明品质好。新疆干豆角适合炖肉，炖出来软糯入味。保存用密封袋，放阴凉处能放一年不变质。