家里常用的刀具使用年限多久,购买预算多少?

家用刀具一般能用3到5年，具体看使用频率和保养情况。每天切菜的水果刀可能2年就钝了，偶尔用的砍骨刀能用5年以上。每次用完及时擦干、不切硬物能延长寿命。如果刀刃出现缺口或生锈，就该换新了，切菜不安全还费劲。

刀具购买预算

一把好的主厨刀预算200到500元，陶瓷刀更便宜但容易崩裂。家用套装3到5把的，300元就能买到，材质决定价格。不锈钢刀耐用，陶瓷刀轻便但不耐摔。预算有限的话，先买一把主厨刀和水果刀够用，再慢慢添置。