天际电炖锅快炖多久?

天际电炖锅快炖功能大约需要30分钟到1小时。炖煮肉类时，排骨、鸡肉等食材快炖40分钟就能软烂；炖汤的话，蔬菜汤20分钟就好，骨头汤需要50分钟。快炖适合赶时间时使用，能快速锁住食材鲜味。但慢炖2小时以上更入味，快炖口感稍逊。

快炖注意事项

快炖时水量要加足，食材切小块受热均匀。炖汤时中途别开盖，避免温度流失。炖粥类快炖25分钟，粥会变稠但不如慢炖顺滑。快炖后焖5分钟再开盖，口感更好。炖煮时锅体烫手，取放要戴隔热手套。