蒜苗是什么季节成熟的?

蒜苗一般在春季成熟，种植后大约30天就能采收。秋季播种的蒜苗经过冬季生长，春季长到20厘米高时即可食用。蒜苗喜温暖湿润，冬季大棚种植也能生长。市场上常见的大蒜苗多在冬春两季供应，春节前后是销售旺季。家庭种植蒜苗只需将蒜瓣插入土壤，保持湿润，一周就能发芽。

蒜苗的种植特点

蒜苗生长周期短，从播种到采收只需1个月左右。适宜温度在15到25度之间，夏季高温需遮阴。蒜苗需水量大，每天浇水保持土壤湿润。采收时从根部剪断，剩余蒜瓣还能继续生长。蒜苗富含维生素和膳食纤维，炒肉、煮汤都很美味。冬季室内种植蒜苗，光照不足时可用补光灯补充。