榴莲做好保鲜工作后能存放多少天?

新鲜榴莲做好保鲜工作后，常温下能存放2到3天，冰箱冷藏可延长至5到7天。用保鲜膜包裹果肉，放入密封盒，能有效防止串味和水分流失。榴莲壳完整时保存时间更长，开口后需尽快食用。冷冻榴莲能保存1个月以上，但口感会变软。

保存小技巧

榴莲不宜与香蕉、苹果等水果放一起，会加速成熟。未开榴莲阴凉处存放即可，避免阳光直射。已开榴莲用锡纸包好再冷藏，防止果肉变干。榴莲核可以煮水喝，据说有清热效果。榴莲壳内侧的白色部分也能用来煲汤，增加风味。