时间:01-17人气:13作者:白衣影眠梦
六安瓜片是中国十大名茶之一,产自安徽六安。茶叶外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高持久。冲泡后汤色碧绿,滋味鲜醇回甘。采摘时只取叶片去芽去梗,工艺独特,需经过炒青、揉捻、烘焙等步骤。传统手工制作的六安瓜片价格较高,但口感更佳。春季采摘的品质最好,称为"明前茶"。
六安瓜片的品饮特点
六安瓜片用80度左右的水冲泡,水温过高会破坏茶叶中的营养成分。第一泡可浸泡30秒,之后每泡延长10秒。茶叶可冲泡3到4次,香气依然浓郁。品饮时先闻香,再小口啜饮,感受茶汤在口中的变化。冷泡六安瓜片也别有风味,适合夏季饮用。存放时需密封避光,避免受潮。
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