普洱茶杯底沉淀物是什么东西?

普洱茶杯底的沉淀物主要是茶叶中的茶多酚、咖啡碱和茶多糖等物质。这些成分在冲泡时溶解较少，随着茶汤冷却会慢慢析出形成沉淀。老普洱茶中的茶梗和碎末也会在杯底堆积。茶叶品质越好，沉淀物通常越细腻；劣质茶则可能含有较多杂质。茶汤浓度高或放置时间长时，沉淀会更明显。

沉淀物的影响

这些沉淀物对人体无害，反而说明茶叶内含物质丰富。饮用时可以轻轻摇晃茶杯让沉淀悬浮，避免喝到粗大颗粒。收藏普洱茶时，茶饼压得过紧也会导致冲泡后碎末增多。隔夜茶的沉淀物可能滋生细菌，不建议饮用。清洗茶具时，沉淀物容易附着在杯底，需用软布仔细擦拭。