长沙有酱板鸭买吗?

长沙到处都能买到酱板鸭。太平街、坡子街、文和友这些地方有很多老字号店铺。橘子洲头、五一广场周边也有不少摊位在卖。真空包装的酱板鸭方便携带，是游客必买的特产。本地人喜欢买现做的，味道更香辣。

酱板鸭的特点

酱板鸭是用十几种香料卤制再风干的。鸭肉紧实有嚼劲，辣味渗透得很深。每只鸭子要腌制48小时以上，保质期能放一个月。价格从30元到100元不等，看大小和品牌。很多人买来配酒，或者当零食下饭。