西葫芦是哪个国家?

西葫芦原产于美洲中部和南部，由西班牙人带到欧洲后广泛传播。如今墨西哥、美国和意大利都是西葫芦的主要种植国。墨西哥有超过5000年的种植历史，美国年产量达数百万吨。西葫芦适应力强，从热带到温带都能生长，中国、印度和土耳其的种植面积也很大。

西葫芦的传播历史

西葫芦在16世纪传入欧洲，最初被当作观赏植物。18世纪后才开始食用，如今成为全球常见蔬菜。意大利人用它做意面酱，美国人爱烤着吃，中国人常清炒或做馅料。西葫芦生长快，播种后40天就能收获，一株能结10多个果实。