芒果能冷藏储存吗?

芒果能冷藏储存，但要注意方法。未成熟的芒果放冰箱会停止成熟，建议常温放几天变软后再冷藏。成熟的芒果用保鲜袋装好，可放冰箱保存5到7天。冷藏时间过长会影响口感，果肉会变黑或出水。芒果切开后必须冷藏，最好用保鲜膜封好，24小时内吃完最好。

冷藏注意事项

芒果冷藏时温度要控制在10到13度，温度太低会冻伤果皮。冰箱里的芒果最好和其他水果分开，避免串味。冷藏前不要洗芒果，水分会加速腐烂。如果芒果已经变软，适合做成果泥或果汁保存。冷藏后的芒果吃前最好回温，口感会更好。