冰粉一般用多大的保温桶?

冰粉制作常用20升到50升的保温桶，家庭制作选20升左右足够，商用则需30升以上。保温桶能保持冰粉冰凉，避免融化。桶身要密封性好，防止异味进入。塑料桶轻便易清洗，不锈钢桶更耐用。桶盖带锁扣的设计更实用，运输时不易洒漏。

保温桶的使用技巧

冰粉做好后倒入保温桶，提前预冷效果更好。桶内可加冰袋延长保鲜时间，避免频繁开盖。商用保温桶建议分装小桶，方便售卖。清洗时用温水加小苏打，去味又杀菌。冰粉存放不超过8小时，保持口感最佳。桶身贴标签注明制作时间，确保新鲜。