莱阳特色羊汤怎么样?

莱阳特色羊汤汤色乳白，味道浓郁，选用当地黑山羊熬制，不加过多调料突出原汁原味。汤里常有羊血、羊杂和粉丝，搭配烧饼或馒头食用。当地人喜欢清晨喝一碗暖胃，冬天尤其受欢迎。许多游客专程来品尝，汤馆常排起长队。

羊汤的制作

羊汤需用大锅慢熬，骨头和肉一起炖煮6小时以上，汤才会浓白。莱阳羊汤不加胡椒粉，而是撒香菜和葱花提味。汤馆每天凌晨4点开始熬制，确保新鲜。一碗羊汤约500毫升，价格实惠，分量足。喝完汤还能免费续汤，性价比很高。