中国的胡椒产地是什么地方的?

中国主要在海南、云南和广西种植胡椒。海南的文昌、琼海是老产区，云南的西双版纳和广西的钦州也有大片胡椒园。这些地方气候温暖湿润，适合胡椒生长。海南的胡椒品质最好，产量占全国一半以上。云南的胡椒近年来发展很快，种植面积不断扩大。农民们会在房前屋后种胡椒树，收获的胡椒晒干后运往市场。

胡椒的种植特点

胡椒需要搭棚架生长，藤蔓会缠绕在支架上。农民每年修剪枝条，让胡椒结果更多。胡椒果实未成熟时是绿色，成熟后变成红色。采摘时工人要小心，避免碰伤藤蔓。海南的胡椒一年能收两次，云南只能收一次。晒干的胡椒果皮就是黑胡椒，里面的种子还能加工成白胡椒。胡椒价格受天气影响大，雨水多时产量会下降。