金色火龙果什么时候成熟?

金色火龙果在每年6月到10月成熟。这种水果喜欢温暖气候，从开花到结果需要45天左右。成熟的果子表皮金黄，果肉雪白，籽呈黑色。果农会在采摘前检查果皮颜色和硬度，确保最佳口感。成熟的火龙果会散发出淡淡甜香，轻轻按压有弹性。果园里的火龙果藤会攀爬在水泥柱上，每根柱子能结出10到20个果子。

成熟标志

金色火龙果成熟时果皮会从青绿色转为金黄色，果肉边缘微红。果皮上的鳞片会略微张开，果蒂开始枯萎。未成熟的果子摸起来硬邦邦，成熟后则软糯多汁。果农用剪刀整枝采摘，避免损伤果皮。成熟后的火龙果能保存7天左右，放冰箱可延长至14天。切开后果肉会慢慢氧化变色，建议现切现吃。