不锈钢壶能用电磁炉烧水吗?

不锈钢壶能用电磁炉烧水，但壶底必须是平的。电磁炉通过磁场加热，只有含铁的不锈钢壶才能被加热。壶底如果凹凸不平，会导致受热不均，烧水变慢。市面上很多不锈钢壶都标注了"适用电磁炉"，购买时可以留意壶底标识。壶底贴有磁铁能吸住的话，说明适合电磁炉使用。

使用注意事项

不锈钢壶在电磁炉上烧水时，壶底要保持清洁，不能有水渍或油污。烧水时水量不要超过壶身的三分之二，防止沸腾时溢出。壶身不要空烧，这样会损坏壶底和电磁炉。烧完水后不要立即倒掉壶里的水，等温度下降再清洗，延长壶的使用寿命。