电磁炉上面能放不锈钢蒸锅吗?

电磁炉上可以放不锈钢蒸锅，只要蒸锅底部是平的且含铁质。电磁炉通过磁场加热，需要锅具能吸磁。不锈钢蒸锅如果底部是复合底或加厚铁质就能用，全不锈钢薄底锅可能不加热。使用前可以用磁铁吸一下锅底，能吸住就能用。蒸锅直径最好大于10厘米，太小可能感应不良。

使用注意事项

电磁炉放蒸锅时要确保锅底完全接触炉面，避免空烧。不锈钢蒸锅重量大，移动时要轻拿轻放，别刮伤炉面。蒸水时水量别超过锅身三分之二，防止溢出浇灭火苗。长期使用后锅底可能有水垢，用白醋擦洗就能去除。电磁炉功率大，蒸东西时别离人太久，防止干烧。