太空水稻是啥?

太空水稻是通过将普通水稻种子送入太空，利用宇宙辐射和微重力环境培育出的新品种。这些种子在太空经历特殊环境后，会产生基因变异，科学家再从中筛选出抗病性强、产量高的个体。中国已经培育出多种太空水稻，有的亩产提高20%，有的能耐盐碱。太空水稻口感和普通水稻差不多，但种植适应性更好。

太空水稻的培育过程

水稻种子要搭乘火箭进入太空，在轨道上停留数周甚至数月。返回地面后，科研人员会在实验室里逐粒观察，选出变异的种子进行种植。这个过程需要反复试验，可能耗时数年。太空水稻不是转基因，而是自然变异的结果，安全性更高。目前太空水稻已在多地试种，未来可能推广到更多农田。