古人把饭店叫什么?

古人把饭店叫“酒楼”或“客栈”。酒楼主要供人吃饭饮酒，客栈则提供住宿和餐饮。古代的酒楼常有招牌菜，比如汴京的“樊楼”以烤鸭闻名。客栈多设在交通要道，方便赶路人歇脚吃饭。有些店铺还挂幌子招徕客人，幌子上画着食物图案。富贵人家也会在家设宴，称为“家宴”。

古代餐饮场所

古代还有“食肆”“饭庄”等称呼。食肆多在闹市，价格便宜，普通百姓常光顾。饭庄规模较大，能办宴席，像北京的全聚德就是老字号。茶馆也兼卖点心，客人边喝茶边吃包子。寺庙的“斋堂”向香客提供素餐，味道清淡。官府设立的“官厨”则专门招待官员和宾客。