猪的耳朵叫什么?

猪的耳朵叫猪耳，也叫招风耳。猪耳薄而大，能灵活转动，帮助捕捉周围声音。猪的耳朵上有许多细小血管，夏天会充血散热。有些品种的猪耳朵下垂，比如长白猪；另一些耳朵直立，如杜洛克猪。猪耳还能表达情绪，耳朵竖起表示警觉，贴着头时可能感到不适。

猪耳的功能

猪耳是重要的听觉器官，能听到很远的声音。耳朵上的血管还能调节体温，天热时耳朵变红帮助散热。猪经常用耳朵蹭墙或地面，可能是为了清洁或止痒。屠宰后的猪耳可以做成菜肴，比如卤猪耳或凉拌猪耳。猪耳的软骨部分富含胶原蛋白，对皮肤有益。