泰国水果椰青是什么水果品种?

泰国水果椰青是未成熟的椰子，也叫嫩椰子。它的外壳呈青绿色，果肉软嫩，汁水清甜。泰国气候炎热，椰青是当地人解暑的佳品。街头小贩常砍开椰青，插上吸管直接饮用。椰青的果肉可以挖出来吃，口感像布丁。这种水果在泰国全年都能买到，价格便宜又实惠。

椰青的特别之处

椰青的汁水富含电解质，运动后喝一杯很解渴。它的果肉含有膳食纤维，有助于消化。泰国人还用椰青制作甜品，比如椰奶冻和椰子冰淇淋。椰青的外壳可以加工成工艺品，碗勺都很实用。这种水果不仅好吃，全身都是宝。