西瓜的哪头比较甜?

西瓜的尾部比较甜，因为这里负责储存糖分，靠近瓜藤的部分糖分较少。挑选西瓜时，可以观察瓜蒂是否新鲜，瓜皮颜色是否均匀，底部是否有黄色斑点。这些特征都能帮助判断西瓜是否成熟香甜。

西瓜的挑选技巧

拍打西瓜听声音，清脆的声音说明成熟。瓜纹清晰、表皮光滑的西瓜品质更好。西瓜的重量也很重要，同样大小的西瓜，更重的通常水分更足。切开西瓜后，果肉颜色鲜红、籽黑亮的口感最佳。